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問答題
【簡答題】請簡述《中華人民共和國食品安全法》對食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度的基本要求
答案：
食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當建立并執(zhí)行從業(yè)人員健管理制度。患有國務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口...
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問答題
【簡答題】請簡述《中華人民共和國食品安全法》對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)建立食品安全管理制度的基本要求
答案：
食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當建立健全食品安全管理制度，對職工進行食品安全知識培訓(xùn)，加強食品檢驗工作，依法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。
問答題
【簡答題】請簡述《中華人民共和國食品安全法》對食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立食品追溯管理制度的要求
答案：
食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當依照本法的規(guī)實，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。國家鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者采用息化手段采集、留存生產(chǎn)...
