- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么條件下亞硝酸鹽會(huì)成為致癌物？
答案：
在適宜pH、溫度和一定微生物作用下亞硝酸鹽會(huì)轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝胺。
你可能感興趣的試題
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】為什么含有抗生素的牛奶不能發(fā)酵成酸奶？
答案：
酸奶的制作依靠的是乳酸菌的發(fā)酵作用?？股啬軌驓⑺阑蛞种迫樗峋纳L(zhǎng)，因此含有抗生素的牛奶不能發(fā)酵成酸奶。
