判斷題

有機(jī)鐵比無機(jī)鐵容易吸收。

答案： 正確
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鉀和鈉在人的日常食譜中應(yīng)保持2：1的比例。
答案： 正確
判斷題

為減少浪費(fèi)，烹調(diào)用的殘油可回倒在新油中，今后再用。
答案： 錯(cuò)誤
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