判斷題

英式菜的特點(diǎn)是口味清淡，油少不膩。

答案：正確

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農(nóng)產(chǎn)品一旦投放市場，就不會造成農(nóng)藥中毒。

答案：錯(cuò)誤

腌制咸菜時(shí)，一定要放足適量的鹽，因?yàn)槭雏}濃度在12%以下易產(chǎn)生亞硝酸鹽。

答案：正確