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單項(xiàng)選擇題

西餐中一般不使用（）作為配菜。

A.土豆制品
B.蔬菜制品
C.谷物制品
D.肉制品

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單項(xiàng)選擇題

西餐中的配菜大多會(huì)以（）、谷物等作為配菜。

A.乳制品
B.肉制品
C.蔬菜
D.海產(chǎn)品

單項(xiàng)選擇題

下列中屬于直接安全技術(shù)措施的是（）

A.電氣設(shè)備的絕緣
B.電氣設(shè)備的漏電保護(hù)裝置
C.警示標(biāo)識(shí)
D.壓力容器的過壓保護(hù)裝置