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單項(xiàng)選擇題

“mix skewer”的意思是（）

A.雜肉串
B.煎肉餅
C.雜肉盤
D.燴牛舌

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單項(xiàng)選擇題

制作培根燜芹菜時(shí)，應(yīng)用下列哪種酒調(diào)味（）

A.白蘭地
B.干紅葡萄酒
C.干白葡萄酒
D.香檳酒

單項(xiàng)選擇題

法國汁是以（）為基礎(chǔ)衍變的少司。

A.馬乃司少司
B.千島少司
C.荷蘭少司
D.奶油少司