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填空題
作為蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)的肽鍵是()。蛋白質(zhì)分子中的高級(jí)結(jié)構(gòu)——二、三、四級(jí)結(jié)構(gòu),主要靠()維系。
答案:
共價(jià)鍵;非共價(jià)鍵
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填空題
蛋白質(zhì)分子的二、三、四級(jí)結(jié)構(gòu)通常為蛋白質(zhì)的()。蛋白質(zhì)的高級(jí)結(jié)構(gòu)賦予蛋白之分子特定的外觀形狀,以體現(xiàn)出內(nèi)部基因之間的相互關(guān)系,直接關(guān)系著蛋白之的生物活性和生理功能。
答案:
高級(jí)結(jié)構(gòu)
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填空題
鄰近的幾個(gè)或幾十個(gè)氨基酸,經(jīng)過一定程度的盤繞折疊,形成蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)。二級(jí)結(jié)構(gòu)主要有兩種模式,一種叫(),另一種叫()。
答案:
α螺旋;β折疊
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