填空題

單寧與金屬鐵作用能生成（）

答案： 黑色化合物
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F值
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在某一致死溫度下殺滅一定濃度的對(duì)象菌所需要的加熱時(shí)間為F值。
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是應(yīng)用冰晶與水溶液的固液平衡原理將果蔬汁的水分以冰結(jié)晶形式排出。
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