【案例分析題】

在以色列的耶路撒冷有一家名叫“芬克斯”的小酒吧，面積不足30平方米，僅有一個(gè)柜臺(tái)和五張桌子，是一位名叫羅斯恰爾斯的猶太人開(kāi)設(shè)的。 
一天，美國(guó)國(guó)務(wù)卿基辛格到這里進(jìn)行訪(fǎng)問(wèn)，發(fā)現(xiàn)了這家路邊的小酒吧。晚上他突然想到這家酒吧去放松和消遣一下，于是他親自打電話(huà)到酒吧，告訴酒吧的老板羅斯恰爾斯，說(shuō)他本人以及他的十幾個(gè)隨從和保鏢要到貴店，為了安全起見(jiàn)，希望貴店能夠到時(shí)拒絕其它顧客來(lái)此消費(fèi)。像這樣一位聲名顯赫的國(guó)家級(jí)重要人物既然會(huì)光臨一個(gè)普通而平凡的小店，是一般的老板求之不得的事情；然而，面對(duì)基辛格的要求，酒吧老板羅斯恰爾斯卻客氣地回答說(shuō)： 
“您能光臨小店，我感到莫大的榮幸。但是要我因此而拒絕其他客人，我做不到；因?yàn)樗麄兌际俏叶嗄甑睦鲜炜?，是一直支持本店的人，因?yàn)槟膩?lái)臨而把他們拒之門(mén)外，我就失去了信譽(yù)。”聽(tīng)了老板的這些話(huà)之后，基辛格只得頹喪而不滿(mǎn)地掛了電話(huà)…… 
正是由于“芬克斯”敢于為了維護(hù)老顧客的利益和自己的商業(yè)信譽(yù)而拒絕了美國(guó)國(guó)務(wù)卿 基辛格，這家名不見(jiàn)經(jīng)傳的小酒吧被美國(guó)的《新聞周刊》評(píng)選進(jìn)入世界最佳酒吧的前十五名。

此案例反映了“芬克斯”酒吧老板羅斯恰爾斯奉行了一種什么經(jīng)營(yíng)理念？