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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】果實(shí)催熟的條件是什么？
答案：
果實(shí)催熟的條件是氣密性良好的環(huán)境、21-25度的溫度、90%左右的RH。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】園藝產(chǎn)品采后涂蠟的目的是什么？
答案：
減少果實(shí)的水分蒸發(fā)；降低呼吸作用；增加產(chǎn)品光澤，改進(jìn)外觀；減少病原菌的傳染。
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】機(jī)械冷藏的特點(diǎn)有哪些？
答案：
庫(kù)房可以周年使用，貯藏效果好；但需要貯藏庫(kù)和制冷機(jī)械設(shè)備，資金投入多，運(yùn)行成本較高，庫(kù)房運(yùn)行要求有良好的管理技術(shù)。
