首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
揉面是調(diào)制面坯的(),它可使面坯進(jìn)一步增勁、揉勻、光滑。
A.關(guān)鍵
B.必要手法
C.重要手法
D.必要動作
點(diǎn)擊查看答案&解析
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
和面摻水要分次加入,首先要拌合成“()”狀,最后灑上少量水揉制成面坯。
A.團(tuán)
B.粗粉
C.雪花面
D.塊
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
單項選擇題
和面的一般要求,摻水量要適當(dāng),(),干凈利落。
A.動作要慢
B.動作要迅速
C.速度要快
D.速度要慢
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題