問答題

【簡答題】細胞破碎有哪些方法？

答案： 固體剪切法；液體剪切法；超聲波法；其他方法。
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問答題

【簡答題】雜蛋白是發(fā)酵液中主要雜質(zhì)，常用的除去方法有哪些？
答案： 沉淀法；變性法；吸附法。
問答題

【簡答題】為有利于發(fā)酵液過濾可采用哪些方法來改變發(fā)酵液過濾特性？
答案： 可通過以下幾個方式：
（1）降低液體粘度（加水稀釋法和加熱法）；
（2）調(diào)節(jié)pH；
（3）...
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