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問答題

【簡答題】有機溶劑沉淀法原理是什么？

答案：加入有機溶劑于蛋白質溶液中可產生多種效應，這些效應結合起來，使蛋白質沉淀。
①有機溶劑，使溶液介電常數降低，蛋...

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【簡答題】膜的濃差極化對生產有何影響？減少濃差極化有哪些措施？

答案：濃差極化：在膜過濾時，隨溶劑不斷透過膜，大分子溶質被帶到膜表面，但不能透過，就被截留在膜的表面上，造成膜面濃度升高，產生...

【簡答題】超臨界萃取的原理是什么？

答案：溶質在超臨界流體中的溶解度，與其密度有關，密度越大，溶解度越大。在臨界點附近，微小的壓力增加或溫度下降，則超臨界流體的密...