問(wèn)答題

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賦予啤酒特有的香味這種香味來(lái)自酒花油蒸發(fā)后的存留成分。
賦予啤酒爽快的苦味這種苦味主要...
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（1）麥汁的粘度愈大，過(guò)濾速度愈慢；
（2）過(guò)濾層厚度愈大，過(guò)...
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答案：

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