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問答題

【簡答題】基因工程菌發(fā)酵與一般微生物發(fā)酵相比有哪些特點？

答案：基因工程茵的發(fā)酵除具有一般微生物發(fā)酵的特點外，還具有自身的特點，發(fā)酵產物比常規(guī)菌更純粹和單一，能大幅度提高產物的含量，能...

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【簡答題】什么是基因工程菌？基因工程菌應具備哪些條件？

答案：基因工程菌主要是指以微生物為操作對象，通過基因工程技術獲得的表達外源基因或過量表達或抑制表達自身基因的工程生物，包括細菌...

【簡答題】在實際生產中，為什么可以根據pH值，尾氣中的CO₂含量和溶解氧的參數的異常變化來判斷是否染菌？

答案：不同種類的發(fā)酵過程所發(fā)生的發(fā)酵異常規(guī)象，形式雖然不盡相同，但均表現出菌體生長速率緩慢、菌體代謝異?；蜻^早老化、耗糖慢、p...