A.搓洗---去血筋---改刀---熱水燙---漂洗 B.清洗表面---清水浸泡---切絲---洗去雜質---清水浸泡 C.漂洗---改刀---熱水燙---去血筋---搓洗 D.改刀---搓洗---去血筋---熱水燙---漂洗
A.泡發(fā) B.漂發(fā) C.煮發(fā) D.燜發(fā)
A.200克 B.300克 C.400克 D.500克