問答題

【簡答題】剝豬皮機是什么樣的機械？

答案：在屠宰廠宰殺的牛和豬，用機械方法剝皮的機械統(tǒng)稱為剝皮機（Skinner）。剝皮的方法：剝豬皮用的滾筒式剝皮機，又稱為剝豬...

你可能感興趣的試題

【簡答題】肉類食物中毒是怎么產生的？

答案：由食肉引起的食物中毒有以下兩種；一種是由于一般腐敗細菌群為主的微生物作用而分解，從而使該食肉不再適合作為食品，若食用了則...

【簡答題】哪些因素會導致肉制品食物中毒？

答案：火腿、香腸等肉制品及其它一部分食品其食物中毒的原因主要是由于化學物質和微生物這兩方面的因素導致的，若僅考慮肉制品，導致化...