判斷題

封閉空間限定性比較低，四周有實體或意念上的圍護體。

答案：錯誤

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開敞的空間使人感到開朗、明快，空間形式屬于外向型，限定性和私密性較小，強調(diào)與周圍環(huán)境的交流、滲透，人在開敞空間之內(nèi)，可以自由交談和流通。

答案：正確

餐飲空間主要由餐飲區(qū)、廚房區(qū)、衛(wèi)生設施、衣帽間、門廳或休息前廳構(gòu)成。這些功能區(qū)與設施構(gòu)成了完整的餐飲功能空間。

答案：正確