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單項選擇題

面粉中含有維生素B族和（）。

A.維生素C
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素A

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單項選擇題

清蛋糕100塊，用去原料成本40元，若成本毛利率為80%，蛋糕的單位售價是（）。

A.32元
B.48元
C.60元
D.72元

單項選擇題

配套點心是指按照宴會的（）標(biāo)準(zhǔn)、菜肴，將不同口味的點心科學(xué)的排列組合起來。

A.規(guī)格
B.價格
C.價位
D.等級

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