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檢測麥汁或啤酒中的苦味質(zhì)使用()萃取法。
A.異辛烷
B.正辛醇
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麥汁比重檢測時(shí)要求的溫度條件是()℃。
A.20
B.30
C.40
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取除氣但未經(jīng)過濾的清酒,溫度在()℃的試樣,倒入濁度杯中,將其放入濁度計(jì)中測定直接讀數(shù)。
A.20
B.30
C.40
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