填空題

農(nóng)藥敵百蟲、敵敵畏、1059等有機磷化合物能特異地與（）活性中心絲氨酸殘基的羥基結(jié)合，使酶失活。

答案：膽堿酯酶

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解磷定可解除有機磷化合物對（）的抑制作用，重金屬鹽引起的巰基酶中毒可用（）解毒。

答案：羥基酶；二巰基丙醇

根據(jù)抑制劑與酶結(jié)合的緊密程度不同，酶的抑制作用分為（）和（）。

答案：不可逆性抑制；可逆性抑制

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