判斷題

奶粉是以鮮奶為原料，經(jīng)過濃縮后用噴霧干燥法或滾筒干燥法制成的，營養(yǎng)成分同牛奶。

答案：正確

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奶粉以鮮奶為主料，一般有全脂奶粉、半脂奶粉、脫脂奶粉等。

答案：正確

煉乳的保存宜貯存在低溫、通風(fēng)、干燥處。

答案：正確