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      ACI國際注冊營養(yǎng)師考試單項選擇題每日一練(2020.06.03)

      • 單項選擇題

        嬰兒應(yīng)在()時開始添加含鐵豐富的食物。

        A.2~4個月
        B.3~4個月
        C.4~6個月
        D.6~8個月

      • 單項選擇題

        米、面制作中加堿或者油炸使?fàn)I養(yǎng)素?fù)p失最大的是()。

        A.硫胺素
        B.核黃素
        C.尼克酸
        D.視黃醇

      • 單項選擇題

        老年人的基礎(chǔ)代謝與中年人相比降低了()。

        A.15%~20%
        B.20%~25%
        C.25%~30%
        D.30%~35%

      • 單項選擇題

        食用藻類也是人們常用食物,下列屬于食用藻類的選項是()。

        A.香菇
        B.銀耳
        C.海帶
        D.木耳

      • 單項選擇題

        為保證稱重記賬法記錄的準(zhǔn)確性,應(yīng)做到()。

        A.調(diào)查中只對食物的名稱進行詳細(xì)記錄
        B.調(diào)查中只對食物的原料進行詳細(xì)記錄
        C.調(diào)查中對食物的名稱和原料進行詳細(xì)記錄
        D.調(diào)查中對食物的新鮮程度進行詳細(xì)記錄

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