WSET二級認(rèn)證單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.06.03)

單項(xiàng)選擇題
法爾茨和巴登釀造的黑皮諾葡萄酒通常（）
A.酒體飽滿，單寧低
B.酒體中等，單寧高
C.酒體輕盈，單寧低
D.酒體飽滿，單寧高
單項(xiàng)選擇題
桃紅葡萄酒的顏色從哪里來（）
A.人造
B.通過添加紅葡萄酒
C.葡萄皮
D.不銹鋼罐
單項(xiàng)選擇題
下列哪個選項(xiàng)普遍用于增加復(fù)雜性以釀出優(yōu)質(zhì)干型霞多麗葡萄酒。（）
A.酒花酵母
B.貴腐
C.灌溉
D.橡木桶發(fā)酵
單項(xiàng)選擇題
最好的唯歐尼產(chǎn)自（）酸度低而酒精度高帶有較淡的水果和花香以及香料。
A.波爾多
B.勃艮第
C.羅納河北部
D.羅納河南部
單項(xiàng)選擇題
下列哪個選項(xiàng)，會破壞葡萄藤或葡萄。（）1.冰雹2.大雨3.強(qiáng)風(fēng)4.霜凍
A.1、2
B.1、3、4
C.3、4
D.1、2、3、4

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