<listing id="hffnc"><style id="hffnc"></style></listing>
<delect id="hffnc"></delect>
<listing id="hffnc"></listing>
<dd id="hffnc"></dd>
微信掃一掃關(guān)注公眾號后聯(lián)系客服
微信掃碼免費搜題
首頁
題庫
網(wǎng)課
在線?？?/h3>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項
餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范判斷題每日一練(2020.05.23)
判斷題
食品安全是指食品無毒無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成急性、亞急性或者慢性危害。
答案：
正確
點擊查看答案
手機看題
判斷題
申請人被吊銷《餐飲服務(wù)許可證》的，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定作出之日起3年內(nèi)不得從事餐飲服務(wù)管理工作。
答案：
錯誤
點擊查看答案
手機看題
判斷題
從事餐飲服務(wù)的單位和個人，應(yīng)當(dāng)取得《餐飲服務(wù)許可證》后，方可從事餐飲服務(wù)活動。
答案：
正確
點擊查看答案
手機看題
判斷題
“餐飲服務(wù)食品安全等級公示牌”懸掛或張貼至下一次量化監(jiān)督檢查更換公示為止，未經(jīng)餐飲服務(wù)監(jiān)管部門允許，禁止摘下或遮蓋。
答案：
正確
點擊查看答案
手機看題
判斷題
食品在冷藏、冷凍柜（庫）內(nèi)貯藏時，為確保食品達到冷藏或冷凍的溫度要求，應(yīng)將食品整齊地堆積、擠壓后存放。
答案：
錯誤
點擊查看答案
手機看題
微信掃一掃關(guān)注公眾號后聯(lián)系客服
微信掃碼免費搜題
