食品安全學綜合練習判斷題每日一練(2020.05.09)

來源：考試資料網

1.判斷題農產品質量安全檢測機構出具檢測結果不實，造成損害的，依法承擔賠償責任；造成重大損害的，并撤銷其檢測資格。

2.判斷題妊娠與哺乳期間食物中缺鈣易引起骨質疏松癥。

3.判斷題土豆發(fā)芽后會產生龍葵毒素，其幼芽和芽眼部分的龍葵堿含量達0、3%～0、5%，正常人食入0、2g～0、4g即會中毒。

4.判斷題某食品企業(yè)由于某種原因沒有辦理生產許可證，可以借用他人生產許可證后將自己的產品出售。

5.判斷題肉類攝入不夠是兒童維生素D不足的主要影響因素。