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WSET二級(jí)認(rèn)證單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.05.06)

單項(xiàng)選擇題
索泰爾訥Sauternes是用賽美蓉和（）釀造而成的。
A.霞多麗
B.雷司令
C.長(zhǎng)相思
D.維歐尼
單項(xiàng)選擇題
在波爾多，優(yōu)質(zhì)干白葡萄酒通常是用（）來釀造的。
A.長(zhǎng)相思和白詩南
B.霞多麗和賽美蓉
C.白詩南和霞多麗
D.長(zhǎng)相思和賽美蓉
單項(xiàng)選擇題
下列哪一個(gè)選項(xiàng)，通常被加入梅洛用于增加單寧和酸度水平。（）
A.西拉
B.歌海納
C.黑皮諾
D.赤霞珠
單項(xiàng)選擇題
以下那款葡萄酒來自朗格多克-魯西榮（）。
A.風(fēng)車磨坊
B.米內(nèi)瓦
C.馬孔
D.瑪歌
單項(xiàng)選擇題
為了使發(fā)酵開始下列哪個(gè)選項(xiàng)，必須出現(xiàn)。（）
A.酵母和糖
B.二氧化碳和酵母
C.酵母和酒精
D.糖和酒精