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二級營養(yǎng)師單項選擇題每日一練(2020.04.15)

單項選擇題
對于孕婦、乳母營養(yǎng)素補充劑的推薦量一般要求控制在該人群該種營養(yǎng)素推薦攝入量（RNI）的（）。
A.1/3-2/3
B.1/4-1/2
C.1/5-2/5
D.1/5-3/5
單項選擇題
我國對營養(yǎng)素補充劑使用的規(guī)范性文件是（）
A.2008年發(fā)布的《營養(yǎng)素補充劑申報與審評規(guī)定（試行）》
B.2005年發(fā)布的《營養(yǎng)素補充劑申報與審評規(guī)定（試行）》
C.2008年發(fā)布的《維生素與礦物質(zhì)食品補充劑通則》
D.2005年發(fā)布的《維生素與礦物質(zhì)食品補充劑通則》
單項選擇題
水?dāng)z入不足或失水過多，可引起體內(nèi)脫水；當(dāng)失水量占體重（）時，可危及生命。
A、10%
B、8%
C、4%
D、2%
單項選擇題
制定營養(yǎng)干預(yù)計劃，必須明確（）。
A.目的性、針對性
B.可行性、靈活性
C.有效性
D.以上都正確
單項選擇題
下列哪項（）不屬于完全蛋白。
A、乳類中的乳白蛋白
B、肉類中的白蛋白
C、大豆中的大豆蛋白
D、玉米中的玉米膠蛋白