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        01652衛(wèi)生檢驗(yàn)單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.04.26)

        • 單項(xiàng)選擇題

          為了保證樣品從采樣到報(bào)告結(jié)果,整個(gè)過程不會發(fā)生差錯(cuò),最關(guān)鍵的做法是()

          A.采樣后及時(shí)送交實(shí)驗(yàn)室
          B.交接時(shí)要口頭交代清楚
          C.交接簽字
          D.從采樣到報(bào)告結(jié)果,每個(gè)樣品要使用統(tǒng)一標(biāo)號

        • 單項(xiàng)選擇題

          對食品灰分?jǐn)⑹稣_的是()

          A.灰分中無機(jī)物含量與原樣品無機(jī)物含量相同
          B.灰分是指樣品經(jīng)高溫灼燒后的殘留物
          C.灰分是指食品中含有的無機(jī)成分
          D.灰分是指樣品經(jīng)高溫灼燒完全后的殘留物

        • 單項(xiàng)選擇題

          不屬于乳類的食品是()

          A.豆?jié){
          B.酸酸乳
          C.早餐奶
          D.酸牛奶

        • 單項(xiàng)選擇題

          高效液相色譜法測定糖精鈉時(shí),樣品要求調(diào)節(jié)pH至()。

          A.堿性
          B.酸性
          C.弱酸性
          D.近中性

        • 單項(xiàng)選擇題

          雪花膏是屬于化妝品中的()

          A.護(hù)膚類
          B.護(hù)發(fā)類
          C.美容類
          D.美發(fā)類

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