禮儀主持人（中級(jí)）問(wèn)答題每日一練(2020.03.04)

問(wèn)答題
論述作為一名優(yōu)秀的禮儀主持人應(yīng)該具備哪些素養(yǎng)？在主持的過(guò)程中怎樣調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛？
答案：（1）1.成熟的人格情操；2.端莊的修養(yǎng)氣質(zhì)；3.完整的知識(shí)儲(chǔ)備；4.全面的能力機(jī)構(gòu)。
（2）首先，要用自信，...
問(wèn)答題
選擇正確性、適當(dāng)?shù)姆Q(chēng)呼，要注意哪些原則？
答案：
1、要合乎常規(guī)。2、要照顧習(xí)慣。3、要入鄉(xiāng)隨俗
問(wèn)答題
提高禮儀修養(yǎng)的途徑有哪些？
答案：（1）自覺(jué)養(yǎng)成文明習(xí)慣（2）主動(dòng)接受禮儀教育（3）廣泛學(xué)習(xí)禮儀知識(shí)（4）積極參與社會(huì)實(shí)踐
問(wèn)答題
西餐座次排列的一般法則是什么？
答案：（1）女士?jī)?yōu)先，（2）恭敬如賓，（3）以右為尊，（4）距離定位，（5）面門(mén)為上，（6）交叉排列。
問(wèn)答題
西餐的正餐有哪些菜肴，其菜序什么？
答案：（1）開(kāi)胃菜、（2）面包、（3）主菜、（4）點(diǎn)心、（5）甜品、（6）果品、（7）熱飲。