四級(jí)營(yíng)養(yǎng)師單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.02.23)

A.人員健康
B.人員收入
C.人員性別
D.人員姓名

A.盡可能多地抽樣
B.隨機(jī)抽樣
C.最大化地減少抽樣誤差
D.樣品種類(lèi)齊全

A.多糖是由≥5個(gè)單糖分子脫水縮合并借糖苷鍵彼此連接而成的高分子聚合物
B.多糖在性質(zhì)上與單糖和低聚糖不同，一般不溶于水，無(wú)甜味，不形成結(jié)晶，無(wú)還原性
C.多糖可分為淀粉和纖維素兩大素
D.淀粉可分為直鏈淀粉和支鏈淀粉

A.RDA
B.RNI
C.AI
D.UL

A.白色
B.黃色
C.綠色
D.深色