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食品安全與日常飲食判斷題每日一練(2019.12.05)

判斷題
有機(jī)汞可以透過人體的血腦屏障，侵染到人體的中樞系統(tǒng)。（）
答案：正確
判斷題
馬路上曬糧食等農(nóng)作物對(duì)人體有危害。
答案：正確
判斷題
植物中的硝酸鹽和亞硝酸鹽的量來源于化肥和環(huán)境。
答案：正確
判斷題
豬肉絳蟲的囊尾蚴主要寄生在豬的肌肉里。
答案：正確
判斷題
由于動(dòng)物的層級(jí)較高，藥品毒害的殘留程度更高。
答案：正確

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