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營養(yǎng)與食品衛(wèi)生(醫(yī)學(xué)高級)生物化學(xué)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.05.06)

單項(xiàng)選擇題
轉(zhuǎn)氨酶的輔酶含（）
A.維生素B₃
B.維生素B₁
C.維生素B₆
D.維生素PP
E.維生素C
單項(xiàng)選擇題
用生牛奶或生蛋清解救重金屬鹽中毒是依據(jù)蛋白質(zhì)具有（）
A.黏性
B.膠體性
C.變性作用
D.沉淀作用
E.結(jié)合轉(zhuǎn)運(yùn)功能
單項(xiàng)選擇題
形成鐮狀細(xì)胞貧血的原因是（）
A.血紅蛋白β鏈N末端纈氨酸變成了谷氨酸
B.缺乏維生素B
C.缺乏葉酸
D.血紅蛋白β鏈基因中谷氨酸變成了纈氨酸
E.血紅蛋白β鏈基因中的CAT變成了CTT
單項(xiàng)選擇題
某蛋白分子具有以下特點(diǎn)：①為三聚體（α、β、γ）；②有激活型和抑制型兩種；③aGTP為其活化形式；④具有潛在的GTP酶活性。該蛋白最有可能（）
A.屬于CAM
B.屬于胰島素受體
C.屬于PKA
D.活化后調(diào)節(jié)AC活性
E.活化后調(diào)節(jié)PKC活性
單項(xiàng)選擇題
FAD結(jié)構(gòu)中能遞氫的成分是（）
A.磷酸
B.核醇
C.異咯嗪環(huán)
D.腺嘌呤
E.Cytb

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