飼料中蛋白質未被瘤胃微生物降解,完整地進入真胃的這部分蛋白質稱過瘤胃蛋白。
青綠飼料因加熱或堆放不當,其中所含的硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽,被動物誤食后造成動物亞硝酸鹽中毒。
指在動物體內含量占體重萬分之一以上的礦物元素。如Ca、P、K、Na、Mg、S、Cl等。
剖析構成總需要量的各個組分,分別計算各個生理活動或生產活動對營養(yǎng)物質的需要量,通過建立特定的數(shù)學模型來計算動物總需要量。