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      衛(wèi)生毒理(醫(yī)學(xué)高級)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.04.26)

      • 單項(xiàng)選擇題

        該起中毒事故屬何類食物中毒()。

        A.化學(xué)性食物中毒
        B.海產(chǎn)品中毒
        C.植物性食物中毒
        D.動(dòng)物性食物中毒
        E.有機(jī)磷中毒
        F.病死性畜肉中毒

      • 單項(xiàng)選擇題

        以谷類為原料的蒸餾酒,甲醇不得超過()。

        A.0.02g/100ml
        B.0.04g/100ml
        C.0.08g/100ml
        D.0.12g/100ml
        E.0.16g/100ml

      • 單項(xiàng)選擇題

        下列屬于人畜共患寄生蟲病的是()。

        A.炭疽
        B.旋毛蟲病
        C.口蹄疫
        D.豬瘟
        E.結(jié)核

      • 單項(xiàng)選擇題

        產(chǎn)生AF毒素的真菌主要有()。

        A.寄生曲霉
        B.雜色曲霉
        C.煙曲霉
        D.構(gòu)巢曲霉
        E.以上都不是

      • 單項(xiàng)選擇題

        引起該中毒的毒素是由何種細(xì)菌生成的()。

        A.葡萄球菌
        B.臘樣芽孢桿菌
        C.沙門氏菌
        D.副溶血性孤菌
        E.韋氏梭菌
        F.肉毒梭菌

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