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食品安全衛(wèi)生學(xué)食物中毒部分單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.18)

單項(xiàng)選擇題
據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)肉毒梭菌食物發(fā)病率最高的地區(qū)是（）
A.山東
B.湖北
C.浙江
D.新疆
E.廣西
單項(xiàng)選擇題
沙門(mén)菌食物中毒的主要食物來(lái)源是（）.
A.家畜、家禽
B.海產(chǎn)品
C.人化膿性傷口
D.蒼蠅
E.塵埃
單項(xiàng)選擇題
下列哪種屬食物中毒的范疇（）。
A、傷寒
B、甲型肝炎
C、肉毒中毒
D、暴飲暴食性胃腸炎
E、以上都不是
單項(xiàng)選擇題
亞硝酸鹽中毒時(shí)，應(yīng)用（）解毒.
A.EDTA—Na2Ca
B.美藍(lán)
C.阿托品
D.巰基解毒劑
E.抗生素
單項(xiàng)選擇題
以下食物中毒最為常見(jiàn)的是（）.
A.化學(xué)性食物中毒
B.細(xì)菌性食物中毒
C.真菌性食物中毒
D.有毒動(dòng)物中毒
E.有毒植物中毒

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