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      臨床營(yíng)養(yǎng)(醫(yī)學(xué)高級(jí))食物營(yíng)養(yǎng)學(xué)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.11)

      • 單項(xiàng)選擇題

        組氨酸是嬰幼兒的一種必需氨基酸,它主要富含于()

        A.肉類
        B.奶類
        C.蛋類
        D.魚類
        E.豆類

      • 單項(xiàng)選擇題

        下列關(guān)系正確的是()

        A.EAR
        B.EAR>RNI>UL
        C.EAR
        D.RNI
        E.UL

      • 單項(xiàng)選擇題

        對(duì)于雞蛋中鐵的敘述正確的是()

        A.含量較低
        B.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低
        C.人體吸收率較高
        D.主要存在于蛋清中
        E.以上都不正確

      • 單項(xiàng)選擇題

        檢查當(dāng)日早餐()

        A.禁食
        B.清流
        C.高脂肪飲食
        D.高纖維飲食
        E.無渣飲食

      • 單項(xiàng)選擇題

        糧谷類食物蛋白質(zhì)的第一限制性氨基酸為()

        A.苯丙氨酸
        B.蛋氨酸
        C.蘇氨酸
        D.賴氨酸
        E.亮氨酸

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