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河北住院醫(yī)師醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)科判斷題每日一練(2016.11.01)

判斷題
臨近色對(duì)比是指的冷暖差異在20℃左右的較強(qiáng)對(duì)比。
答案：錯(cuò)誤
判斷題
杏仁面用于各種象形花朵、水果、動(dòng)物等裝飾。
答案：正確
判斷題
冷蘇夫力的主要用料有糖、蛋、奶油等。
答案：正確
判斷題
某產(chǎn)品成本30元，銷售毛利率60%，其成本率應(yīng)為40%。
答案：正確
判斷題
調(diào)制風(fēng)味蛋糕時(shí)，要按照風(fēng)味蛋糕的生產(chǎn)程序和標(biāo)準(zhǔn)來操作生產(chǎn)。
答案：正確

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